Portrait Végé

Portrait Végé

Un soir où je n’avais pas le moral, Jino me propose de diner dehors. Nous sommes à Montréal et quoi de mieux que chez Aux vivres pour déguster un bon plat réconfortant. Devant la porte du restaurant, Odile et Alexis nous attendent. Je l’ignorais mais Jino leur avait en cachette demandé de nous rejoindre. Odile et Alexis venaient tout juste de souper mais n’ont rien dit à Jino, ils ont juste foncé chez Aux Vivres. Ils étaient prêts à diner deux fois de suite juste pour être présents. Ce petit moment de vie les résume tellement bien. Odile et Alexis c’est la bienveillance, la générosité et surtout la gourmandise ! On en a partagé des bons petits repas et des bons moments.  
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Seitan "meat" Balls

Seitan "meat" Balls
En automne dernier,  j’étais à la recherches de nouvelles idées pour varier mes repas végétariens.
J’avais acheté quelques jours auparavant du seitan que j’avais fait revenir à la poêle avec des légumes sautés… C’était bon mais… sans plus. Comme je suis du genre coriace (sauf avec les choux de Bruxelles), j’ai insisté.

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Le Quinoa de l’amour (part.1)

Le Quinoa de l’amour (part.1)

Aujourd’hui je ressors mon hashtah marysingingbirginthekitchen et je vais te parler Quinoa.
Parce que le quinoa c’est vachement passionnant et plein de ressources, je vais même te faire un article en plusieurs parties. Tu es content ???  (En tout cas moi je suis ravie !)
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Go Green !

Go Green !

Je ne sais pas pour toi, mais moi je n’ai jamais su respecter une recette. J’ai toujours tendance à doser au pif, à remplacer la moitié des ingrédients par autre chose…J’essaie de laisser parler ma sensibilité culinaire ou ma créativité, et si aujourd’hui je peux dire que ça marche plutôt pas mal (en toute modestie hein!), ça n’a pas toujours été le cas.

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Pizzas Elle & Lui #marysingingbirdinthekitchen

Pizzas Elle & Lui #marysingingbirdinthekitchen
Les principales questions que mes copines me posent le plus souvent au sujet de ma cuisine concerne …mon mec (hé oui!) : « Comment t’arrives à lui faire manger la même chose ? »,  » Mais qu’est-ce qu’il te dit lorsque tu prépares à manger? », « Non mais il mange ça aussi », « Et il aime ??? »

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